[Zawgyi]

Wine ေလယာဥ္ႀကီး တၿငိမ့္ၿငိမ့္စီးခဲ့ရတဲ့ ကမ႓ာတလႊားက ဝိုင္တို႔စုရာၿငိမ့္ေညာင္းေညာင္းည

ရန္ကုန္မွာ ညေနခင္းကို Wine ခ်ည္းသီးသန္႔နဲ႔ Chill Out လုပ္ရင္း ျဖတ္သန္းခ်င္သူေတြအတြက္ သိပ္မၾကာေသးခင္ကာလကမွေပၚလာတဲ႔ Wine Link Myanmar ဆိုတဲ႔ Wine Restaurant တစ္ခုကေတာ့ ၿမိဳ႕ေပၚက Wine ခ်စ္သူေတြခ်ည္း စုစည္းၾကတဲ့ ရီေဝေဝညေနခင္းတိုင္းကို ဖန္တီးေပးေနပါၿပီ။

Chili ၊ France ၊ Italy နဲ႔ တျခားႏိုင္ငံတကာက အရည္အေသြးျမင့္ Wine ေတြကို ေသခ်ာစနစ္တက်သိုေလွာင္ထားၿပီး အမ်ိဳးမ်ိဳးေသာ လိုက္ဖက္ဖြယ္ဟင္းလ်ာေတြ၊အစားအစာေတြနဲ႔ လွ်ာပါးထိလႈပ္ခတ္ Wine နဲ႔ အစာ ပနံရဖို႔ နာမည္ေက်ာ္စားဖိုမႈးႀကီးေတြနဲ႔ပါ ေသခ်ာခ်က္ျပဳတ္ျပင္ဆင္ေပးေနတဲ႔ Restaurant ပါ။

ဒါ့ေၾကာင့္ အခ်ိန္တိုတိုေလးအတြင္း ကမ႓ာေအးလမ္းမေပၚက Marina Residence ထဲမွာ ရွိတဲ႔ Wine Link Myanmar ဟာ Local ေတြနဲ႔ Foreigner ေတြ ပ်ားပန္းခတ္တမွ် ျပံဳက်စည္ကားရာ ေပ်ာ္စရာညေတြနဲ႔ ျပည့္ေနပါၿပီ။

လြန္ခဲ့တဲ့ စေနေန႔ ၁၇၊ ႏိုဝင္ဘာ ညခ်မ္းမွာေတာ့ Wine Link ဟာ နာမည္ႀကီး Wine Consultant တစ္ဦးျဖစ္တဲ့ Mr.Renato ရဲ႕ အေသးစိတ္ရွင္းျပခ်က္ေတြနဲ႔အတူ နာမည္ေက်ာ္ Chile၊ France နဲ႔ Italy Wine ေတြနဲ႔ ျဖတ္သန္းခဲ့ရတဲ့ Wine Flight ခရီးစဥ္ေလးကို စတင္ဖန္တီးခဲ့ပါတယ္။

ကမ႓ာေက်ာ္ Wine ၃ မ်ိဳးကို တစ္ဆင့္ခ်င္းဆီ အဆင့္ဆင့္ ျဖည္းျဖည္းခ်င္း လွ်ာဖ်ားေပၚအရသာခံရင္း စားဖိုမႈးႀကီး Mr.Kevin Cape ျပင္ေပးတဲ႔ Cheese ၄ မ်ိဳးနဲ႔ တြဲဖက္စားခဲ့ရတဲ႔ Wine Flight ကေတာ့ တကယ့္ကို Quality Night ေလးကို ပံုေဖာ္ခြင့္ေပးခဲ့ပါတယ္။

ပထမဆံုး Autoritas Chardonnay ကေန ဒုတိယ Villa Cavarena Valpolicella နဲ႔ ေနာက္ဆံုး Chateau Vieux Robin ဆိုတဲ႔ Wine ၃မ်ိဳး ၃စားကို ခပ္ေဖ်ာ့ေဖ်ာ့ Wine ျဖဴကေန အဝင္ေခ်ာေမြ႕မျပင္းမေပ်ာ့အေနအထား ဝိုင္နီထိ တဆင့္စီေသာက္ၿပီး ေနာက္ဆံုး ျပင္းရွက်န္ၿငိခဲ့တဲ့ Wine တစ္ေမာ့အၿပီးမွာေတာ့ စိတ္ထဲက ခံစားခ်က္ျမဴးျမဴးေလးနဲ႔ Wine Flight ႀကီးတၿငိမ့္ၿငိမ့္စီးလိုက္ရသလိုပါပဲ။

Cheddar Cheese ၊ Blue Cheese ၊ အစရွိတဲ့ Cheese အမ်ိဳးအစား ၄မ်ိဳးပါတဲ႔ Cheese Fondue ေလးနဲ႔ ျပင္းရွရွ ရနံ့ေမႊးေမႊး Wine အရသာ ၃မ်ိဳးကို တဆင့္ၿပီးတဆင့္ျဖတ္သန္းၿပီးသြားတဲ့ အခ်ိန္မွာေတာ့ တကယ့္ Wine ခင္းေတြထဲျဖတ္သန္းသြားရသလို တသိမ့္သိမ့္နဲ႔ ျမဴးတဲ့ ခံစားခ်က္ေလးရလာတာေတာ့ ေပ်ာ္စရာပါပဲ။

အဲ့ဒီ Wine Flight ကိုေတာ့ Wine ၃မ်ိဳးနဲ႔ Cheese ၄မ်ိဳးပါတဲ႔ Cheese Fondue အပါအၿပီးအစီး ၁၉၀၀၀က်ပ္++ နဲ႔ ညေန ၆နာရီေနာက္ပိုင္းကစလို႔ Wine Link မွာရႏိုင္ေနၿပီလို႔ဆိုပါတယ္။

တျခားစားဖြယ္ေသာက္စရာ Menu ေတြကိုလွန္ၾကည့္လိုက္ေတာ့ Wine Link ဆိုတဲ႔ Wine Restaurant ႀကီးနဲ႔မလိုက္ေအာင္ဘဲ ေစ်းႏႈန္းခ်ိဳသာတာေတြ႕ရပါတယ္။ အခရာအေနနဲ႔ကေတာ့ ကိုယ့္ပရိသတ္ေတြအတြက္ ေနာက္တခါေနာက္တေခါက္ အစားအေသာက္အေၾကာင္း သီးသန္႔ လာေရးခ်င္စိတ္ေတြတဖြားဖြားျဖစ္မိတဲ့ထိကို ေစ်းႏႈန္းက ထင္သေလာက္မႀကီးတဲ့ထဲပါပါတယ္။

တစ္ခါေလာက္ ခ်ီလီ ၊ ျပင္သစ္နဲ႔ အီတလီႏိုင္ငံေတြကို စိတ္ကူးထဲကေန ဝိုင္ေသာက္ၿပီးျဖတ္သန္းခ်င္ရင္ေတာ့ Wine Link Myanmar က Wine Flight ကို Must Try ပါလို႔ Recommend ေပးပါရေစ။

လိပ္စာကေတာ့- အမွတ္ ၈၊ ကမ႓ာေအးဘုရားလမ္း ၊ Marina Residence ထဲက Wine Link Myanmar ပါ။ မနက္ ၁၁ နာရီကေန ည ၁၀ နာရီထိ ဖြင့္ပါတယ္။ တစ္ခါေလာက္ ဝိုင္အရသာေကာင္းခံစားဖို႔ သြားၾကည့္ပါဦးလို႔။

ခ်စ္လွစြာေသာ

FoodieEi (Akhayar)

[Uniocode]

Wine လေယာဉ်ကြီး တငြိမ့်ငြိမ့်စီးခဲ့ရတဲ့ ကမ္ဘာတလွှားက ဝိုင်တို့စုရာငြိမ့်ညောင်းညောင်းည

ရန်ကုန်မှာ ညနေခင်းကို Wine ချည်းသီးသန့်နဲ့ Chill Out လုပ်ရင်း ဖြတ်သန်းချင်သူတွေအတွက် သိပ်မကြာသေးခင်ကာလကမှပေါ်လာတဲ့ Wine Link Myanmar ဆိုတဲ့ Wine Restaurant တစ်ခုကတော့ မြို့ပေါ်က Wine ချစ်သူတွေချည်း စုစည်းကြတဲ့ ရီဝေဝေညနေခင်းတိုင်းကို ဖန်တီးပေးနေပါပြီ။

Chili ၊ France ၊ Italy နဲ့ တခြားနိုင်ငံတကာက အရည်အသွေးမြင့် Wine တွေကို သေချာစနစ်တကျသိုလှောင်ထားပြီး အမျိုးမျိုးသော လိုက်ဖက်ဖွယ်ဟင်းလျာတွေ၊အစားအစာတွေနဲ့ လျှာပါးထိလှုပ်ခတ် Wine နဲ့ အစာ ပနံရဖို့ နာမည်ကျော်စားဖိုမှုးကြီးတွေနဲ့ပါ သေချာချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်ပေးနေတဲ့ Restaurant ပါ။

ဒါ့ကြောင့် အချိန်တိုတိုလေးအတွင်း ကမ္ဘာအေးလမ်းမပေါ်က Marina Residence ထဲမှာ ရှိတဲ့ Wine Link Myanmar ဟာ Local တွေနဲ့ Foreigner တွေ ပျားပန်းခတ်တမျှ ပြုံကျစည်ကားရာ ပျော်စရာညတွေနဲ့ ပြည့်နေပါပြီ။

လွန်ခဲ့တဲ့ စနေနေ့ ၁၇၊ နိုဝင်ဘာ ညချမ်းမှာတော့ Wine Link ဟာ နာမည်ကြီး Wine Consultant တစ်ဦးဖြစ်တဲ့ Mr.Renato ရဲ့ အသေးစိတ်ရှင်းပြချက်တွေနဲ့အတူ နာမည်ကျော် Chile၊ France နဲ့ Italy Wine တွေနဲ့ ဖြတ်သန်းခဲ့ရတဲ့ Wine Flight ခရီးစဉ်လေးကို စတင်ဖန်တီးခဲ့ပါတယ်။

ကမ္ဘာကျော် Wine ၃ မျိုးကို တစ်ဆင့်ချင်းဆီ အဆင့်ဆင့် ဖြည်းဖြည်းချင်း လျှာဖျားပေါ်အရသာခံရင်း စားဖိုမှုးကြီး Mr.Kevin Cape ပြင်ပေးတဲ့ Cheese ၄ မျိုးနဲ့ တွဲဖက်စားခဲ့ရတဲ့ Wine Flight ကတော့ တကယ့်ကို Quality Night လေးကို ပုံဖော်ခွင့်ပေးခဲ့ပါတယ်။

ပထမဆုံး Autoritas Chardonnay ကနေ ဒုတိယ Villa Cavarena Valpolicella နဲ့ နောက်ဆုံး Chateau Vieux Robin ဆိုတဲ့ Wine ၃မျိုး ၃စားကို ခပ်ဖျော့ဖျော့ Wine ဖြူကနေ အဝင်ချောမွေ့မပြင်းမပျော့အနေအထား ဝိုင်နီထိ တဆင့်စီသောက်ပြီး နောက်ဆုံး ပြင်းရှကျန်ငြိခဲ့တဲ့ Wine တစ်မော့အပြီးမှာတော့ စိတ်ထဲက ခံစားချက်မြူးမြူးလေးနဲ့ Wine Flight ကြီးတငြိမ့်ငြိမ့်စီးလိုက်ရသလိုပါပဲ။

Cheddar Cheese ၊ Blue Cheese ၊ အစရှိတဲ့ Cheese အမျိုးအစား ၄မျိုးပါတဲ့ Cheese Fondue လေးနဲ့ ပြင်းရှရှ ရနံ့မွှေးမွှေး Wine အရသာ ၃မျိုးကို တဆင့်ပြီးတဆင့်ဖြတ်သန်းပြီးသွားတဲ့ အချိန်မှာတော့ တကယ့် Wine ခင်းတွေထဲဖြတ်သန်းသွားရသလို တသိမ့်သိမ့်နဲ့ မြူးတဲ့ ခံစားချက်လေးရလာတာတော့ ပျော်စရာပါပဲ။

အဲ့ဒီ Wine Flight ကိုတော့ Wine ၃မျိုးနဲ့ Cheese ၄မျိုးပါတဲ့ Cheese Fondue အပါအပြီးအစီး ၁၉၀၀၀ကျပ်++ နဲ့ ညနေ ၆နာရီနောက်ပိုင်းကစလို့ Wine Link မှာရနိုင်နေပြီလို့ဆိုပါတယ်။

တခြားစားဖွယ်သောက်စရာ Menu တွေကိုလှန်ကြည့်လိုက်တော့ Wine Link ဆိုတဲ့ Wine Restaurant ကြီးနဲ့မလိုက်အောင်ဘဲ ဈေးနှုန်းချိုသာတာတွေ့ရပါတယ်။ အခရာအနေနဲ့ကတော့ ကိုယ့်ပရိသတ်တွေအတွက် နောက်တခါနောက်တခေါက် အစားအသောက်အကြောင်း သီးသန့် လာရေးချင်စိတ်တွေတဖွားဖွားဖြစ်မိတဲ့ထိကို ဈေးနှုန်းက ထင်သလောက်မကြီးတဲ့ထဲပါပါတယ်။

တစ်ခါလောက် ချီလီ ၊ ပြင်သစ်နဲ့ အီတလီနိုင်ငံတွေကို စိတ်ကူးထဲကနေ ဝိုင်သောက်ပြီးဖြတ်သန်းချင်ရင်တော့ Wine Link Myanmar က Wine Flight ကို Must Try ပါလို့ Recommend ပေးပါရစေ။

လိပ်စာကတော့- အမှတ် ၈၊ ကမ္ဘာအေးဘုရားလမ်း ၊ Marina Residence ထဲက Wine Link Myanmar ပါ။ မနက် ၁၁ နာရီကနေ ည ၁၀ နာရီထိ ဖွင့်ပါတယ်။ တစ်ခါလောက် ဝိုင်အရသာကောင်းခံစားဖို့ သွားကြည့်ပါဦးလို့။

ချစ်လှစွာသော

FoodieEi (Akhayar)