[ZawGyi]

ဝမ္းမွန္ရင္ေအး မန္က်ည္း Ice Tea ေလး ေဖ်ာ္ေသာက္ၾကမယ္

ျမန္မာလူမ်ိဳးေတြ ႏွစ္ႏွစ္ၿခိဳက္ၿခိဳက္ ေသာက္ေလ့ရွိတဲ့ သဘာဝကေပးတဲ့ ဝမ္းမွန္ေဆး ေဖ်ာ္ရည္ေအးေအးဆို ခံတြင္းရွင္း၊ အမူးေမာ္ေျပေစတဲ့ မန္က်ည္းေဖ်ာ္ရည္ခ်ိဳခ်ဥ္ေလးေတြကိုပဲ ေၿပးၿမင္မိမွာပါ။ ဒါေပမယ့္ မန္က်ည္းႏွစ္လုပ္ရ၊ မန္က်ည္းေစ့ဖယ္ရ၊ ေဖ်ာ္ရ၊ ျပဳရ ကရိကထမ်ားတဲ့အေျခအေနမ်ိဳးမွာ လြယ္လြယ္ကူကူအဆင္ေျပေျပေသာက္ႏိုင္ဖို႔ဆို မန္က်ည္းအႏွစ္ခ်က္လို႔ရတဲ့အျပင္ ေဖ်ာ္ရည္အၿဖစ္ေဖ်ာ္ေသာက္လို႔ပါရတဲ့ မန္က်ည္းထုပ္ေလးေတြေပၚလာတာေတာ့ ဝမ္းသာစရာပါပဲ။ ေန႔လယ္စာစားၿပီးခ်ိန္မ်ိဳး၊ ရာသီဥတုပူပူဒဏ္ကို ေျဖေလ်ာ့ဖို႔လိုတဲ့အခ်ိန္မ်ိဳးဆို လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ခ်ိဳခ်ဥ္အရသာေလးနဲ႔အအီေျပအေမာေျပေစတဲ႔ Ice Tea ေလးေတြကိုေတာင္႔တလာတတ္ၾကစျမဲပါ။ ဒါေၾကာင္႔ဒီရာသီမွာလူၾကိဳက္မ်ားၿပီး ေရာင္းေကာင္းတဲ႔ ေဖ်ာ္ရည္ေအးကိုတစ္မူထူးျခားတဲ႔အရသာေလးေတြဖန္တီးႏိုိင္ဖုိ႔အတြက္ စားဖိုမွဴးေတြအတြက္ေရာ၊ဆိုင္ေတြအတြက္ပါအဆင္ေျပေစမယ္႔  မန္က်ည္း Ice Tea ေလးေဖ်ာ္ဖို႔ ဒီနည္းေလးေတြအတိုင္း ႀကိဳးစားၾကရေအာင္။

Knorr-Concentrated-Tamarind-Sauce

Knorr-Concentrated-Tamarind-Sauce

လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား
(၁) Knorr မန္က်ည္း- ၅၀ မီလီ။
(၂) Lipton Yellow Label လက္ဖက္ရည္အိတ္- ၂ အိတ္။
(၃) သၾကား- ၇၀ မီလီ။
(၄) ေရခဲ – အနည္းငယ္။

Lipton-Yellow-Tea

Lipton-Yellow-Tea

ျပဳလုပ္နည္း
(၁) ေရေႏြးဆူဆူထဲကို Lipton Tea ၂ အိတ္ထည့္ၿပီး ၃ မိနစ္မွ ၄ မိနစ္ထိထားပါ။ ၿပီးရင္ ၁၅ မိနစ္ေလာက္အေအးခံထားပါ။

(၂) Knorr မန္က်ည္း၊ Lipton Tea၊ သၾကားနဲ႔ ေရခဲတို႔ကို အခ်ိဳးက်ထည့္ၿပီး ေရေအးေအးနဲ႔ သၾကားေပ်ာ္သည္အထိေမႊပါ။

(၃) အရသာရွိရွိ ခ်ိဳခ်ဥ္ေအးေမႊးလွတဲ့ သဘာဝမန္က်ည္း Ice Tea ေလး ကိုတည္ခင္းႏိုင္ပါျပီ။

စားဖိုမွဴးေတြအေနနဲ႔ Kitchen Tips ေတြနဲ႔ဟင္းလ်ာေတြအေၾကာင္းကိုဖတ္ရႈခ်င္ရင္၊စားေသာက္ဆုိင္ေတြအေနနဲ႔ UFS ထုတ္ကုန္ေတြကို ဝယ္ယူခ်င္တယ္ဆုိရင္ေတာ႔ ဒီ Page  ကေနဝင္ေရာက္ၾကည္႔ရႈအားေပးႏိုင္ပါတယ္။

EiEiKhineMinn ( Akhayar )

www.akhayar.com

[Unicode]

ဝမ်းမှန်ရင်အေး မန်ကျည်း Ice Tea လေး ဖျော်သောက်ကြမယ်

မြန်မာလူမျိုးတွေ နှစ်နှစ်ခြိုက်ခြိုက် သောက်လေ့ရှိတဲ့ သဘာဝကပေးတဲ့ ဝမ်းမှန်ဆေး ဖျော်ရည်အေးအေးဆို ခံတွင်းရှင်း၊ အမူးမော်ပြေစေတဲ့ မန်ကျည်းဖျော်ရည်ချိုချဉ်လေးတွေကိုပဲ ပြေးမြင်မိမှာပါ။ ဒါပေမယ့် မန်ကျည်းနှစ်လုပ်ရ၊ မန်ကျည်းစေ့ဖယ်ရ၊ ဖျော်ရ၊ ပြုရ ကရိကထများတဲ့အခြေအနေမျိုးမှာ လွယ်လွယ်ကူကူအဆင်ပြေပြေသောက်နိုင်ဖို့ဆို မန်ကျည်းအနှစ်ချက်လို့ရတဲ့အပြင် ဖျော်ရည်အဖြစ်ဖျော်သောက်လို့ပါရတဲ့ မန်ကျည်းထုပ်လေးတွေပေါ်လာတာတော့ ဝမ်းသာစရာပါပဲ။ နေ့လယ်စာစားပြီးချိန်မျိုး၊ ရာသီဥတုပူပူဒဏ်ကို ဖြေလျော့ဖို့လိုတဲ့အချိန်မျိုးဆို လူတော်တော်များများက ချိုချဉ်အရသာလေးနဲ့အအီပြေအမောပြေစေတဲ့ Ice Tea လေးတွေကိုတောင့်တလာတတ်ကြစမြဲပါ။ ဒါကြောင့်ဒီရာသီမှာလူကြိုက်များပြီး ရောင်းကောင်းတဲ့ ဖျော်ရည်အေးကိုတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာလေးတွေဖန်တီးနိုင်ဖို့အတွက် စားဖိုမှူးတွေအတွက်ရော၊ဆိုင်တွေအတွက်ပါအဆင်ပြေစေမယ့်  မန်ကျည်း Ice Tea လေးဖျော်ဖို့ ဒီနည်းလေးတွေအတိုင်း ကြိုးစားကြရအောင်။

Knorr-Concentrated-Tamarind-Sauce

Knorr-Concentrated-Tamarind-Sauce

လိုအပ်သောပစ္စည်းများ
(၁) Knorr မန်ကျည်း- ၅၀ မီလီ။
(၂) Lipton Yellow Label လက်ဖက်ရည်အိတ်- ၂ အိတ်။
(၃) သကြား- ၇၀ မီလီ။
(၄) ရေခဲ – အနည်းငယ်။

Lipton-Yellow-Tea

Lipton-Yellow-Tea

ပြုလုပ်နည်း
(၁) ရေနွေးဆူဆူထဲကို Lipton Tea ၂ အိတ်ထည့်ပြီး ၃ မိနစ်မှ ၄ မိနစ်ထိထားပါ။ ပြီးရင် ၁၅ မိနစ်လောက်အအေးခံထားပါ။

(၂) Knorr မန်ကျည်း၊ Lipton Tea၊ သကြားနဲ့ ရေခဲတို့ကို အချိုးကျထည့်ပြီး ရေအေးအေးနဲ့ သကြားပျော်သည်အထိမွှေပါ။

(၃) အရသာရှိရှိ ချိုချဉ်အေးမွှေးလှတဲ့ သဘာဝမန်ကျည်း Ice Tea လေး ကိုတည်ခင်းနိုင်ပါပြီ။

စားဖိုမှူးတွေအနေနဲ့ Kitchen Tips တွေနဲ့ဟင်းလျာတွေအကြောင်းကိုဖတ်ရှုချင်ရင်၊စားသောက်ဆိုင်တွေအနေနဲ့ UFS ထုတ်ကုန်တွေကို ဝယ်ယူချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ဒီ  Page  ကနေဝင်ရောက်ကြည့်ရှုအားပေးနိုင်ပါတယ်။

EiEiKhineMinn ( Akhayar )

www.akhayar.com