ဟိုတစ္ေန႔က ရံုးကျပန္လာေတာ့ အရမ္းပင္ပန္းေနသလို ခံစားရလို႔ ေဆးခန္းသြားျပရင္ေကာင္းမယ္ဆိုၿပီး ေဆးခန္းသြားခဲ့တယ္။ ဟိုေရာက္ေတာ့ ကိုယ့္ရဲ႕ေသြးေပါင္ကအရမ္းေတြက်ေနလို႔ ဆရာဝန္က အေၾကာေဆးထိုးေပးၿပီး အားေဆးေတြေပးလိုက္တယ္။ မသက္သာရင္ျပန္လာခဲ့တဲ့။ ကိုယ္ကအရမ္းအလုပ္မ်ားတဲ့သူဆိုေတာ့ ေဆးခန္းသြားဖို႔ဆိုတာ အေျပာပဲလြယ္တယ္။ တကယ္တန္းက် အခ်ိန္မေပးႏိုင္ဘူး။ ဒါနဲ႔အားေဆးေသာက္တာနဲ႔တင္ မလံုေလာက္ဘူးဆိုတာကိုသိလို႔ ေသြးေပါင္က်ေနတာကို သက္သာေအာင္ဘယ္လိုေနရမလဲဆိုတာကို ရွာျဖစ္ခဲ့တယ္။

ေသြးေပါင္က်တာကလည္း ေသြးေပါင္တက္သလိုပဲ အႏၱရာယ္ရွိပါတယ္။ ေသြးေပါင္က်ရင္ ဘယ္လိုျဖစ္တတ္လဲဆိုေတာ့ မူးေဝတာ ၊ ေမ့တာ ၊ အျမင္ေတြေဝဝါးတာ ၊ ပင္ပန္းႏြမ္းလ်တာေတြ ၊ အာရံုမစိုက္ႏိုင္တာေတြျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ဒီလိုလကၡဏာေတြ ကိုယ့္မွာျဖစ္ေနရင္ေပါ့ေပါ့မေနသင့္ဘဲ ေဆးခန္းေလးဘာေလးသြားသင့္တယ္။ ေသြးေပါင္က်ေနရင္ ေျဖရွင္းႏိုင္ေတာ့ ေဆးမီးတိုနည္းေတြကေတာ့

နည္းနည္းစီနဲ႔အႀကိမ္ႀကိမ္စားေပးပါ

ထမင္းေတြဘာေတြစားတဲ့ အခ်ိန္မဟုတ္ပဲ ၾကားခ်ိန္ေတြမွာ က်နး္မာေရးအတြက္သင့္ေတာ္တဲ့ စားၿမိန္စာေလးေတြ စားေပးသင့္ပါတယ္။ အဲဒီလိုၾကားအခ်ိန္ေတြမွာ စားတာက ထမင္းေတြဘာေတြလို ပြဲႀကီးႀကီးေတြစားၿပီး ရုတ္တရက္ေသြးေပါင္ထိုးက်တာေတြကို တားဆီးေပးပါတယ္။ ဒီေတာ့ေျပာခ်င္တဲ့သေဘာက တစ္ေန႔မွာ သံုးနပ္စားတာထက္စာရင္ ပမာဏနည္းတဲ့ဟာေတြကိုပဲ ငါးခါေလာက္ခြဲစားတာက ပိုၿပီးေတာ့ေကာင္းပါတယ္။ ဒီနည္းက ေသြးေပါင္က်တဲ့သူေတြအတြက္တင္မကဘူး ဆီးခ်ိဳသမားေတြအတြက္ပါ သင့္ေတာ္ပါတယ္။

ဆားအသင့္အတင့္စားသံုးပါ

ဆားေတြအရမ္းမ်ားၿပီး အငံေတြစားတာကလည္း က်န္းမာေရးအတြက္မေကာင္းပါဘူး။ ဒါေပမယ့္ခပ္ေပါ့ေပါ့အရသာေတြပဲစားေနတာကလည္း က်န္းမာေရးအတြက္ မသင့္ေတာ္ျပန္ဘူး။ WHO ရဲ႕ေျပာၾကားခ်က္အရ ကိုယ္တစ္ေန႔စားတဲ့အစားအစာေတြမွာ သဘာဝအတိုင္း အသီးအႏွံနဲ႔ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြမွာပါတဲ့ ဆားဓာတ္အျပင္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္းစာေလာက္ ဆားကိုထပ္ၿပီးစားရပါမယ္တဲ့။ ဒါေပမယ့္သတိေတာ့ထားရမွာက ဆားေတြအရမ္းအမ်ားႀကီးလည္း မစားမိဖို႔ပါဘဲ။

အရည္မ်ားမ်ားေသာက္ပါ

ခႏၶာကိုယ္မွာက ေရဓာတ္အမ်ားႀကီးပါပါတယ္။ လူႀကီးတစ္ေယာက္မွာဆိုရင္ ေရဓာတ္က ၆ဝ % ေလာက္ပါတာေၾကာင့္ ေရဓာတ္ကအရမ္းကို အေရးႀကီးပါတယ္။ ေရဓာတ္ခန္းေျခာက္တာကလည္း ေသြးေပါင္က်ျခင္းကို ျဖစ္ေစတဲ့အရာထဲပါဝင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ တစ္ေန႔ကို ေရ ၃ လီတာေလာက္ေသာက္သင့္တယ္။ ေရအျပင္ အုန္းေရတို႔ ၊ သီးသီးေဖ်ာ္ေရတို႔ဘာတို႔လည္းေသာက္သင့္ပါတယ္တဲ့။ ဒီေဖ်ာ္ရည္ေတြက သင့္ခႏၶာကိုယ္ေရဓာတ္ကို ထိန္းသိမ္းဖို႔လိုအပ္တဲ့ electrolytes ေတြကို ထုတ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ေရဓာတ္ခန္းေျခာက္တာကို တားဆီးဖို႔အေကာင္းဆံုးနည္းလမ္းကေတာ့ ေရေသာက္တာပါပဲ။ ေသြးေပါင္က်က် မက်က် ေရကိုေတာ့မ်ားမ်ားေသာက္သင့္ပါတယ္။

ေကာ္ဖီကလည္း အေထာက္အကူျပဳပါတယ္

ဒီအခ်က္ကိုရွာေတြ႕သြားတာ စာေရးသူကိုေတာင္ အံ့ၾသသြားေစပါတယ္။ အၿမဲတမ္းထင္ခဲ့တာက ေကာ္ဖီကေသြးေပါင္က်ေစတယ္လို႔ပဲ ထင္ခဲ့တာ။ တလြဲကြာ။ ေသခ်ာေအာင္ဆုိၿပီးရွာဖတ္ၾကည့္တာ တကယ့္မွန္ပါတယ္ဆိုတဲ့ Website ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ေကာ္ဖီေသာက္ရင္ ေသြးေပါင္တက္ေစတယ္ဆိုတာကို ေထာက္ျပထားတယ္ကြာ။ ေသြးေပါင္က်ေနတဲ့အခ်ိန္မွာ ေကာ္ဖီေသာက္လိုက္ရင္ ကိုယ့္ရဲ႕ေသြးေပါင္ကို ယာယီျမင့္တက္သြားေစတယ္တဲ့။ ယာယီဆိုေပမယ့္ ေသြးေပါင္ကို အဆမတန္ျမင့္တက္ေစတာေၾကာင့္ ေသြးေပါင္က်ေနတဲ့အခ်ိန္မွာ ေကာ္ဖီေသာက္ေပးတာက အႏၱရာယ္တံခါးဝကေန ေဝးသြားေစမွာေတာ့ အမွန္ပါပဲေနာ္။

ပင္စိမ္းပင္ရြက္စားပါ

ပင္စိမ္းကေတာ့ ေလာကႀကီးမွာ ရွင္သန္ေနတဲ့အပင္ေတြထဲမွာ အဖိုးတန္တဲ့အပင္ေတြထဲက တစ္ပင္ပါပဲ။ ပင္စိမ္းကို မနက္တိုင္း ေလး ၊ ငါးရြက္ေလာက္ဝါးေပးပါေနာ္။ ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့ ပင္စိမ္းရြက္မွာ ေသြးလည္ပတ္မႈကို မွန္ကန္ေစတဲ့ ပိုတက္ဆီယမ္ ၊ မဂၢနီဆီယမ္နဲ႔ ဗီတာမင္ စီတို႔ပါဝင္တဲ့အတြက္ ျဖစ္ပါတယ္။ ရွည္ရွည္ေဝးေဝးေတာင္ေျပာေနစရာမလိုပါဘူး။ ပင္စိမ္းကိုႀကိဳက္လြန္းလို႔ကိုစားေနတဲ့သူေတြေတာင္ရွိတာပဲ။ အစားအစာကလူနဲ႔တည့္တာပဲဟာ။

Almond ႏို႔ရည္

Almond ႏို႔ရည္ဆိုတာ Almond ေစ့နဲ႔ႏြားႏို႔နဲ႔ေရာထားတဲ့အရည္ပါ။ သူ႔အရသာေလးက ဆိမ့္ဆိမ့္ေလးနဲ႔ေသာက္လို႔လည္းေကာင္းပါတယ္။ Almond ႏို႔ရည္မွာ အဆီေတြ ၊ ကိုလက္စထေရာဓာတ္ေတြ မပါဘဲ က်န္းမာေရးအတြက္သင့္ေတာ္တဲ့ Omega-3 Fatty Acid ေတြသာပါပါတယ္။ ဒါေလးကို Smoothie ေတြမွာထည့္ေသာက္ ၊ စိတ္ပါရင္ City Mart ကေန Cereal ေတြဝယ္ၿပီးေရာစားရင္း ေသြးေပါင္က်တာကို တားဆီးလို႔ရပါတယ္။

ေသြးေပါင္က်တာကို တားဆီးႏိုင္တဲ့တျခားနည္းေတြလည္း ရွိေကာင္းရွိႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္စာေရးသူေျပာတဲ့နည္းေတြက ပရိသတ္ႀကီးတို႔လက္ေတြ႕မွာလည္း အလြယ္တကူက်င့္သံုးႏိုင္မယ့္နည္းေတြျဖစ္တာေၾကာင့္ ဒီေဆာင္းပါးေလးဖတ္ၿပီး တစ္ခုခုအက်ိဳးျဖစ္သြားမယ္လို႔လည္း ေမွ်ာ္လင့္ပါတယ္ေနာ္။

Piki (Akhayar)

www.akhayar.com

Ref: www.food.ndtv.com

www.diet.mayoclinic.org