“ပ်ားရည္အစစ္ေလး ဝယ္သြားပါဦး… စစ္လိုက္တာမွ စစ္ စစ္ နဲ႔ေတာင္ျမည္ေသးေနာ္” လို႔ေျပာဆိုေရာင္းခ်ၾကေပမယ္႔ သာမန္လူတစ္ေယာက္အဖို႔ ပ်ားရည္စစ္မစစ္ဆိုတာကို  ဘယ္လိုသိႏိုင္ပါ႔မလဲ။ ပ်ားရည္အစစ္ဆိုျပီး ဝယ္လိုက္ကာမွ ပ်ားရည္အတုနဲ႔တိုးရင္ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းက်ိဳးမေပး ဆိုးက်ိဳးသာျဖစ္ေစျပန္ပါေသးတယ္။

ပ်ားရည္ကို လူသားေတြအသံုးျပဳခဲ႔တာက ႏွစ္ေပါင္း ၂၇၀၀ ေက်ာ္လာခဲ႔ပါျပီ။ ပ်ားရည္က ပ်ားအမ်ိဳးအစားနဲ႔ေနရာေဒသေပၚမူတည္ျပီး အမ်ိဳးအစားေတြအမ်ားၾကီး ကြဲျပားႏိုင္ပါေသးတယ္။ ပ်ားအံုကရတဲ႔ ပ်ားရည္စစ္စစ္ Raw Honey နဲ႔ ေစ်းကြက္မွာအလြယ္တကူရႏိုင္တဲ႔ Processed Commercial Honey ဆိုျပီးရွိပါတယ္။

ဒါေၾကာင္႔ သကာရည္ေရာထားတဲ႔ပ်ားရည္လား တကယ္႔ပ်ားရည္လား သိႏိုင္ဖို႔ဒီလိုနည္းနဲ႔ စမ္းသပ္ပါ။

လက္မျဖင္႔စမ္းသပ္နည္း

လက္မေပၚကို ပ်ားရည္ေလးတင္ၾကည္႔ပါ။ ပ်ားရည္ကလြယ္လြယ္ေလး လက္မေပၚကေနေလွွ်ာဆင္းႏိုင္တယ္ဆိုရင္ သင္အတုမိထားပါျပီ။ ပ်ားရည္အစစ္က ေနရာမေရြ႕လက္မေပၚတင္ေနႏိုင္တာမ်ိဳးပါ။

ေရျဖင္႔စမ္းသပ္နည္း

ေရတစ္ဖန္ခြက္ယူပါ။ ပ်ားရည္ကိုဇြန္းေလးနဲ႔ကေလာ္ျပီး ေရထဲႏွစ္ၾကည္႔ပါ။ လြယ္လြယ္ကူကူေပ်ာ္ဝင္သြားတယ္ဆိုရင္ အတုပါ။ ပ်ားရည္အစစ္က ေရထဲမွာအလြယ္တကူမေပ်ာ္ဝင္ဘဲ ဖန္ခြက္ေအာက္ေျခနားေလးမွာ ရွွိေနတာေတြ႔ရမွာပါ။

ပ်ားရည္အသံုးဝင္ပံု

ပ်ားရည္ကို သြားနာသြားကိုက္ ၊ လည္ေခ်ာင္းနာ ၊ အာသီးေရာင္ ၊ အမူးလြန္ ၊ အိပ္မေပ်ာ္တဲ႔အခါေတြမွာ သံုးႏိုင္သလို ခြန္အားရွိေစဖို႔လည္း တစ္ေန႔တစ္ဇြန္းစားေပးႏိုင္ပါတယ္။ အခ်ိဳေရွာင္ရတဲ႔ ဆီးခ်ိဳသမားေတြေတာင္မွ ပ်ားရည္ကို အနည္းငယ္စားႏိုင္ပါတယ္။ အေရျပားအလွအပအတြက္လည္းပ်ားရည္ကို အမ်ိဳးမ်ိဳးအဖံုဖံုအသံုးျပဳၾကတာကိုေတြ႔ရမွာပါ။

ဂ်ဴဂ်ဴး(အခရာ)

www.akhayar.com