Instant Noodle ေတြနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး အေကာင္းေၿပာၾကတာ သိပ္မရွိေပမယ့္ က်န္းမာေရးနဲ႔ မကိုက္ညီတာကိုေတာ့ လူအမ်ားေထာက္ခံထားတယ္ဗ်။ ဒီေတာ့ တန္ေဆး လြန္ေဘး ခ်ိန္ဆၿပီး စားၾကတာေပ့ါဗ်ာ။

မိုးရြာတဲ႔ မိုးရာသီမွာ အိမ္ထဲေခြ ရုပ္ရွင္ၾကည့္၊ စာဖတ္၊ ဟင္းခ်က္စားရတာ ေတာ္ေတာ္ ေပ်ာ္စရာေကာင္းတယ္။ အၿပင္ထြက္လို႔ စိုစိုစြတ္စြတ္ကို လူတိုင္းသိပ္သေဘာမက်ဘူး။ အလုပ္ေတြ ရံုးေတြ တာ၀န္ေတြကေတာ့ မသြားမၿဖစ္ေပ့ါဗ်ာ။

လူတိုင္းက ေခါက္ဆြဲၿပဳတ္ေတာ့မယ္ဆို ပန္းကန္လံုးထဲ ေခါက္ဆြဲထည့္၊ ေရေႏြးထည့္ ၿပဳတ္ၾက္တယ္ဗ်။ ဒါကလည္း အသင့္စားေခါက္ဆြဲရဲ႕ တကယ့္ ရည္ရြက္ခ်က္ပါ။ အမ်ားစုကေတာ့ ေရေနြးတည္ၿပီး အိုးထဲ ထည့္ၿပဳတ္ၾကတယ္ဗ်။ အထူးအဆန္းဘယ္လိုၿပဳတ္ၾကမလဲ?

ေခါက္ဆြဲဆီခ်က္

ေခါက္ဆြဲ ဆီခ်က္လုပ္ေတာ့မယ္ဆို ေခါက္ဆြဲသြား က်က္ၿပီလို႔ ယူဆခ်ိန္ ဇကာၿဖင့္ စစ္ၿပီး ပန္းကန္လံုးထဲ ခ်က္ခ်င္းထည့္ ဆီခ်က္ထည့္ နယ္ၾကတယ္။ နည္းနည္းၾကာၾကာေလး ၿပဳတ္လိုက္ပါ။ ဇကာၿဖင့္ ေသခ်ာစစ္ၿပီး ေရေအး တစ္ထပ္ အၿမန္ေလာင္းလိုက္ပါ။ ေခါက္ဆြဲထဲက အခ်ြဲဓါတ္ ေပ်ာက္သြားပါေစ။ ဒါက လူတိုင္း မလုပ္မိတဲ႔ နည္းေလးေနာ္။

ထူးထူးဆန္းဆန္းေလး ေခါက္ဆြဲၿပဳတ္စားမယ္ဆို…

လက္လွမ္းမွီရာ အသီးအရြက္ အကုန္ထည့္ဖို႔ မေမ့ပါနဲ႔။ မာတဲ႔ က်က္တာ အခ်ိန္ၾကာမယ့္အရာတြကို ေခါက္ဆြဲနွင့္ အရင္ ထည့္ၿပုတ္ပါ။

က်ြန္ေတာ္ အၿမဲထည့္ၿဖစ္တာေလးေတြ ေၿပာၿပမယ္။

-ၾကက္သြန္ဥ ေလးစိတ္ၿခမ္း (သူက ၿပုတ္တဲ႔ခ်ိန္ နူးရင္ ခ်ိဳတယ္ဗ်)

-ဂ်င္း၊ၾကက္သြန္ၿဖူ အနည္းငယ္ေထာင္း

-မုန္႔ညွင္းရြက္ေလးေတြထည့္

-ပုဇြန္တို႔ ၾကက္ ၀က္တို႔ ရွိရင္ ထည့္…( ၀က္ေခါက္ေၾကာ္လည္း ေကာင္းတယ္ေနာ္)

ဒီေတာ့ဗ်ာ ေခါက္ဆြဲၿပုတ္ေလးကို အေရာင္စံု စိတ္ကူးၿပီး ၿပင္ဆင္ရတာေပါ့။

ဟင္းတစ္ပြဲ ၿပင္ဆင္ရင္ အေရာင္စံုရမယ္ဗ်။ ေခါက္ဆြဲၿပဳတ္ဆို အ၀ါေဖ်ာ့ေရာင္ေလးရွိတယ္။

ဒီေတာ့ ငရုပ္သီး အနီေလးကို စိတ္ထည့္ေတာ့ အနီေရာင္ေလးပါမယ္။

မုန္႔ညွင္းလို အရြက္မ်ိဳးထည့္ေတာ့ အစိမ္းေရာင္ေလးပါမယ္။

ၾကက္ဥေလးပါ ေဖာက္ထည့္လိုက္ အၿဖဴနဲ႔ အ၀ါေလး ပါသြားမယ္။

ပုဇြန္ေလးဆို ပန္းဆီေရာင္ေလးသန္႔မယ္။

အသားဆို အညိဳေရာင္ေလးနဲ႔။

ဒီေတာ့ ေခါက္ဆြဲ ၿပဳတ္တိုင္း ခ်က္ခ်င္းၿပုတ္ၿပီး မစားလိုက္နဲ႔ေနာ္။

စားမယ့္အစားအေသာက္ကို အၿမင္နဲ႔ အရင္ အရသာခံၿပီးမွ အရသာအၿပည့္စားနိုင္ၾကပါေစ။ရေကာက္ – Akhayar

=======

[Unicode]

Instant Noodle တွေနဲ့ ပတ်သက်ပြီး အကောင်းပြောကြတာ သိပ်မရှိပေမယ့် ကျန်းမာရေးနဲ့ မကိုက်ညီတာကိုတော့ လူအများထောက်ခံထားတယ်ဗျ။ ဒီတော့ တန်ဆေး လွန်ဘေး ချိန်ဆပြီး စားကြတာပေ့ါဗျာ။

မိုးရွာတဲ့ မိုးရာသီမှာ အိမ်ထဲခွေ ရုပ်ရှင်ကြည့်၊ စာဖတ်၊ ဟင်းချက်စားရတာ တော်တော် ပျော်စရာကောင်းတယ်။ အပြင်ထွက်လို့ စိုစိုစွတ်စွတ်ကို လူတိုင်းသိပ်သဘောမကျဘူး။ အလုပ်တွေ ရုံးတွေ တာဝန်တွေကတော့ မသွားမဖြစ်ပေ့ါဗျာ။

လူတိုင်းက ခေါက်ဆွဲပြုတ်တော့မယ်ဆို ပန်းကန်လုံးထဲ ခေါက်ဆွဲထည့်၊ ရေနွေးထည့် ပြုတ်ြက်တယ်ဗျ။ ဒါကလည်း အသင့်စားခေါက်ဆွဲရဲ့ တကယ့် ရည်ရွက်ချက်ပါ။ အများစုကတော့ ရေနွေးတည်ပြီး အိုးထဲ ထည့်ပြုတ်ကြတယ်ဗျ။ အထူးအဆန်းဘယ်လိုပြုတ်ကြမလဲ?

ခေါက်ဆွဲဆီချက်

ခေါက်ဆွဲ ဆီချက်လုပ်တော့မယ်ဆို ခေါက်ဆွဲသွား ကျက်ပြီလို့ ယူဆချိန် ဇကာဖြင့် စစ်ပြီး ပန်းကန်လုံးထဲ ချက်ချင်းထည့် ဆီချက်ထည့် နယ်ကြတယ်။ နည်းနည်းကြာကြာလေး ပြုတ်လိုက်ပါ။ ဇကာဖြင့် သေချာစစ်ပြီး ရေအေး တစ်ထပ် အမြန်လောင်းလိုက်ပါ။ ခေါက်ဆွဲထဲက အချွဲဓါတ် ပျောက်သွားပါစေ။ ဒါက လူတိုင်း မလုပ်မိတဲ့ နည်းလေးနော်။

ထူးထူးဆန်းဆန်းလေး ခေါက်ဆွဲပြုတ်စားမယ်ဆို…

လက်လှမ်းမှီရာ အသီးအရွက် အကုန်ထည့်ဖို့ မမေ့ပါနဲ့။ မာတဲ့ ကျက်တာ အချိန်ကြာမယ့်အရာတွကို ခေါက်ဆွဲနှင့် အရင် ထည့်ပြုတ်ပါ။

ကျွန်တော် အမြဲထည့်ဖြစ်တာလေးတွေ ပြောပြမယ်။

-ကြက်သွန်ဥ လေးစိတ်ခြမ်း (သူက ပြုတ်တဲ့ချိန် နူးရင် ချိုတယ်ဗျ)

-ဂျင်း၊ကြက်သွန်ဖြူ အနည်းငယ်ထောင်း

-မုန့်ညှင်းရွက်လေးတွေထည့်

-ပုဇွန်တို့ ကြက် ဝက်တို့ ရှိရင် ထည့်…( ဝက်ခေါက်ကြော်လည်း ကောင်းတယ်နော်)

ဒီတော့ဗျာ ခေါက်ဆွဲပြုတ်လေးကို အရောင်စုံ စိတ်ကူးပြီး ပြင်ဆင်ရတာပေါ့။

ဟင်းတစ်ပွဲ ပြင်ဆင်ရင် အရောင်စုံရမယ်ဗျ။ ခေါက်ဆွဲပြုတ်ဆို အဝါဖျော့ရောင်လေးရှိတယ်။

ဒီတော့ ငရုပ်သီး အနီလေးကို စိတ်ထည့်တော့ အနီရောင်လေးပါမယ်။

မုန့်ညှင်းလို အရွက်မျိုးထည့်တော့ အစိမ်းရောင်လေးပါမယ်။

ကြက်ဥလေးပါ ဖောက်ထည့်လိုက် အဖြူနဲ့ အဝါလေး ပါသွားမယ်။

ပုဇွန်လေးဆို ပန်းဆီရောင်လေးသန့်မယ်။

အသားဆို အညိုရောင်လေးနဲ့။

ဒီတော့ ခေါက်ဆွဲ ပြုတ်တိုင်း ချက်ချင်းပြုတ်ပြီး မစားလိုက်နဲ့နော်။

စားမယ့်အစားအသောက်ကို အမြင်နဲ့ အရင် အရသာခံပြီးမှ အရသာအပြည့်စားနိုင်ကြပါစေ။ရကောက် – Akhayar