ဝိတ္က်ခ်င္သူေတြအတြက္ ၾကက္ဥျပဳတ္ကအေကာင္းဆံုးပါလို႔ဆိုၾကပါတယ္။ ဒီလိုဆိုေတာ႔ ဝိတ္က်ဖို႔ၾကက္ဥေတြခ်ည္းပဲစားရမယ္လို႔ ဆိုလိုတာေတာ႔မဟုတ္ပါဘူး။ ၾကက္ဥနဲ႔အတူတြဲဖက္စားရမယ္႔ အစားအေသာက္ေတြကိုစနစ္တက်စားသံုးျပီး ႏွစ္ပတ္အတြင္းဝိတ္ခ်ၾကည္႔ရေအာင္လား။ အခုေဖာ္ျပေပးမယ္႔ ၾကက္ဥျပဳတ္တြဲဖက္ထားတဲ႔ ႏွစ္ပတ္စာ မီႏူးကျပင္ဆင္ရလြယ္ကူျပီး တကယ္ထိေရာက္ပါတယ္။ ဒီမွာညႊန္းထားတဲ႔အရြက္သုပ္ဆိုတာက Salad ဆိုင္ေတြမွာရတဲ႔ Dressing ဆမ္းထားတဲ႔ အရြက္သုပ္ကိုစားႏိုင္သလို ကိုယ္တိုင္လည္းအိမ္မွာ ရသာမႈန္႔အနည္းငယ္ ၊ သံပရာသီးညွစ္ျပီးသုပ္တဲ႔အရြက္သုပ္ေတြကိုလည္း  ထည္႔သြင္းႏိုင္ပါတယ္။ ၾကက္သားကေတာ႔ အေရခြံမပါ ၊ အဆီမပါ ၾကက္အသားခ်ည္းကိုပဲ စားရပါမယ္။

ပထမပတ္

တနလၤာ

မနက္စာ    – ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး ၊ လိေမၼာ္သီးကဲ႔သို႔ အခ်ဥ္ဓာတ္ပါေသာ အသီး ၁ လံုး

ေန႔လယ္စာ – ေပါင္မုန္႔ၾကမ္း ၂ ခ်ပ္ ၊ အသီးအႏွံအနည္းငယ္

ညစာ        – အေရခြံမပါၾကက္သားျပဳတ္ ၊ အရြက္သုပ္

အဂၤါ

မနက္စာ     – ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး ၊ အခ်ဥ္ဓာတ္ပါေသာ အသီး ၁ လံုး

ေန႔လယ္စာ – ၾကက္သား ၊ အစိမ္းေရာင္အရြက္သုပ္

ညစာ        – အရြက္သုပ္ ၊ လိေမၼာ္သီးနဲ႔ ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး

ဗုဒၶဟူး

မနက္စာ    – အခ်ဥ္ဓာတ္ပါေသာ အသီး ၁ လံုး ၊ ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး

ေန႔လယ္စာ – အဆီထုတ္ ခ်ိစ္ ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၁ လံုးနဲ႔ ေပါင္မုန္႔ၾကမ္း ၁ ခ်ပ္

ညစာ        – အရြက္သုပ္နဲ႔ ၾကက္သား

ၾကာသပေတး

မနက္စာ    – ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး ၊ အခ်ဥ္ဓာတ္ပါေသာ အသီး ၁ လံုး

ေန႔လယ္စာ – အသီးအႏွံ

ညစာ        – အရြက္သုပ္နဲ႔ ၾကက္ေပါင္း

ေသာၾကာ

မနက္စာ    – ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး ၊ လိေမၼာ္သီး ၁ လံုး

ေန႔လယ္စာ – ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး ၊ ေပါင္းခံထားတဲ႔ အသီးအရြက္မ်ား

ညစာ        – အရြက္သုပ္နဲ႔ ငါးေပါင္း

စေန

မနက္စာ    – ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး ၊ အသီး ၁ လံုး

ေန႔လယ္စာ – အသီးအႏွံ

ညစာ        – ၾကက္ေပါင္းနဲ႔ အသီးအႏွံမ်ား

တနဂၤေႏြ

မနက္စာ     – ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး  ၊ အခ်ဥ္ဓာတ္ပါေသာ အသီး ၁ လံုး

ေန႔လယ္စာ  – ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၊ ေပါင္းခံထားတဲ႔ အသီးအရြက္နဲ႔ ၾကက္သား

ညစာ         – ေပါင္းခံထားတဲ႔ အသီးအရြက္မ်ား

ဒုတိယပတ္

တနလၤာ

မနက္စာ     – ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး ၊ အခ်ဥ္ဓာတ္ပါေသာ အသီး ၁ လံုး

ေန႔လယ္စာ – အရြက္သုပ္ နဲ႔ ၾကက္သားျပဳတ္

ညစာ        – လိေမၼာ္သီး ၂ လံုး ၊ အရြက္သုပ္နဲ႔ ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး

အဂၤါ

မနက္စာ     – ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး ၊ လိေမၼာ္သီး ၁ လံုး

ေန႔လယ္စာ – ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး ၊ ေပါင္းခံထားတဲ႔အသီးအရြက္မ်ား

ညစာ         – အရြက္သုပ္ ၊ ငါးေပါင္း (သို႔) အသားကင္

ဗုဒၶဟူး

မနက္စာ    – ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး ၊ အခ်ဥ္ဓာတ္ပါေသာ အသီး ၁ လံုး

ေန႔လယ္စာ – အရြက္သုပ္ နဲ႔ၾကက္သား

ညစာ         – လိေမၼာ္သီး ၁ လံုး ၊ ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး ၊ အရြက္သုပ္

ၾကာသပေတး

မနက္စာ    – ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး ၊ အခ်ဥ္ဓာတ္ပါေသာ အသီး ၁ လံုး

ေန႔လယ္စာ – ေပါင္းခံထားေသာ အသီးအရြက္မ်ား ၊ အဆီထုတ္ ခ်ိစ္နဲ႔ ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး

ညစာ        – အရြက္သုပ္နဲ႔ ၾကက္ေပါင္း

ေသာၾကာ

မနက္စာ    – ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး ၊ အခ်ဥ္ဓာတ္ပါေသာ အသီး ၁ လံုး

ေန႔လယ္စာ – တူနာငါးသုပ္

ညစာ         – အရြက္သုပ္ ၊ ၾကက္ဥ ၂ လံုး

စေန

မနက္စာ    – ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး ၊ အခ်ဥ္ဓာတ္ပါေသာ အသီး ၁ လံုး

ေန႔လယ္စာ – အရြက္သုပ္နဲ႔ ၾကက္ေပါင္း

ညစာ         – အသီးအႏွံမ်ား

တနဂၤေႏြ

မနက္စာ    – ၾကက္ဥျပဳတ္ ၂ လံုး ၊ အခ်ဥ္ဓာတ္ပါေသာ အသီး ၁ လံုး

ေန႔လယ္စာ – ေပါင္းခံထားေသာ အသီးအရြက္မ်ား ၊ ၾကက္သားေပါင္း

ညစာ        – ေပါင္းခံထားေသာ အသီးအရြက္မ်ား ၊ ၾကက္သားေပါင္း

ကဲ…ႏွစ္ပတ္အတြင္း လူေတြမမွတ္မိေလာက္ေအာင္ ပိန္သြယ္လွပႏိုင္ၾကပါေစေနာ္…။

ဂ်ဴဂ်ဴး (အခရာ)

www.akhayar.com

Unicode

ဝိတျကခြငြျသူတှအေတှကျ ကွကျဥပွုတျကအကောငျးဆုံးပါလို့ဆိုကွပါတယျ။ ဒီလိုဆိုတော့ ဝိတျကဖြို့ကွကျဥတှခေညြျးပဲစားရမယျလို့ ဆိုလိုတာတော့မဟုတျပါဘူး။ ကွကျဥနဲ့အတူတှဲဖကျစားရမယျ့ အစားအသောကျတှကေိုစနစျတကစြားသုံးပွီး နှစျပတျအတှငျးဝိတျခကြွညျ့ရအောငျလား။ အခုဖောျပွပေးမယျ့ ကွကျဥပွုတျတှဲဖကျထားတဲ့ နှစျပတျစာ မီနူးကပွငျဆငျရလှယျကူပွီး တကယျထိရောကျပါတယျ။ ဒီမှာညှှနျးထားတဲ့အရှကျသုပျဆိုတာက Salad ဆိုငျတှမှောရတဲ့ Dressing ဆမျးထားတဲ့ အရှကျသုပျကိုစားနိုငျသလို ကိုယျတိုငျလညျးအိမျမှာ ရသာမှုနျ့အနညျးငယျ ၊ သံပရာသီးညှစျပွီးသုပျတဲ့အရှကျသုပျတှကေိုလညျး  ထညျ့သှငျးနိုငျပါတယျ။ ကွကျသားကတော့ အရခှေံမပါ ၊ အဆီမပါ ကွကျအသားခညြျးကိုပဲ စားရပါမယျ။
ပထမပတျ
တနငျ်လာ
မနကျစာ    – ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး ၊ လိမ်မောျသီးကဲ့သို့ အခဉြျဓာတျပါသော အသီး ၁ လုံး
နေ့လယျစာ – ပေါငျမုနျ့ကွမျး ၂ ခပြျ ၊ အသီးအနှံအနညျးငယျ
ညစာ        – အရခှေံမပါကွကျသားပွုတျ ၊ အရှကျသုပျ
အငျ်ဂါ
မနကျစာ     – ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး ၊ အခဉြျဓာတျပါသော အသီး ၁ လုံး
နေ့လယျစာ – ကွကျသား ၊ အစိမျးရောငျအရှကျသုပျ
ညစာ        – အရှကျသုပျ ၊ လိမ်မောျသီးနဲ့ ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး
ဗုဒ်ဓဟူး
မနကျစာ    – အခဉြျဓာတျပါသော အသီး ၁ လုံး ၊ ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး
နေ့လယျစာ – အဆီထုတျ ခြိစျ ၊ ခရမျးခဉြျသီး ၁ လုံးနဲ့ ပေါငျမုနျ့ကွမျး ၁ ခပြျ
ညစာ        – အရှကျသုပျနဲ့ ကွကျသား
ကွာသပတေး
မနကျစာ    – ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး ၊ အခဉြျဓာတျပါသော အသီးတစျလုံး
နေ့လယျစာ – အသီးအနှံ
ညစာ        – အရှကျသုပျနဲ့ ကွကျပေါငျး
သောကွာ
မနကျစာ    – ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး ၊ လိမ်မောျသီး ၁ လုံး
နေ့လယျစာ – ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး ၊ ပေါငျးခံထားတဲ့ အသီးအရှကျမြား
ညစာ        – အရှကျသုပျနဲ့ ငါးပေါငျး
စနေ
မနကျစာ    – ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး ၊ အသီး ၁ လုံး
နေ့လယျစာ – အသီးအနှံ
ညစာ        – ကွကျပေါငျးနဲ့ အသီးအနှံမြား
တနငျ်ဂနှေ
မနကျစာ     – ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး  ၊ အခဉြျဓာတျပါသော အသီး ၁ လုံး
နေ့လယျစာ  – ခရမျးခဉြျသီး ၊ ပေါငျးခံထားတဲ့ အသီးအရှကျနဲ့ ကွကျသား
ညစာ         – ပေါငျးခံထားတဲ့ အသီးအရှကျမြား
ဒုတိယပတျ
တနငျ်လာ
မနကျစာ     – ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး ၊ အခဉြျဓာတျပါသော အသီး ၁ လုံး
နေ့လယျစာ – အရှကျသုပျ နဲ့ ကွကျသားပွုတျ
ညစာ        – လိမ်မောျသီး ၂ လုံး ၊ အရှကျသုပျနဲ့ ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး
အငျ်ဂါ
မနကျစာ     – ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး ၊ လိမ်မောျသီး ၁ လုံး
နေ့လယျစာ – ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး ၊ ပေါငျးခံထားတဲ့အသီးအရှကျမြား
ညစာ         – အရှကျသုပျ ၊ ငါးပေါငျး (သို့) အသားကငျ
ဗုဒ်ဓဟူး
မနကျစာ    – ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး ၊ အခဉြျဓာတျပါသော အသီး ၁ လုံး
နေ့လယျစာ – အရှကျသုပျ နဲ့ကွကျသား
ညစာ         – လိမ်မောျသီး ၁ လုံး ၊ ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး ၊ အရှကျသုပျ
ကွာသပတေး
မနကျစာ    – ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး ၊ အခဉြျဓာတျပါသော အသီး ၁ လုံး
နေ့လယျစာ – ပေါငျးခံထားသော အသီးအရှကျမြား ၊ အဆီထုတျ ခြိစျနဲ့ ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး
ညစာ        – အရှကျသုပျနဲ့ ကွကျပေါငျး
သောကွာ
မနကျစာ    – ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး ၊ အခဉြျဓာတျပါသော အသီး ၁ လုံး
နေ့လယျစာ – တူနာငါးသုပျ
ညစာ         – အရှကျသုပျ ၊ ကွကျဥ ၂ လုံး
စနေ
မနကျစာ    – ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး ၊ အခဉြျဓာတျပါသော အသီး ၁ လုံး
နေ့လယျစာ – အရှကျသုပျနဲ့ ကွကျပေါငျး
ညစာ         – အသီးအနှံမြား
တနငျ်ဂနှေ
မနကျစာ    – ကွကျဥပွုတျ ၂ လုံး ၊ အခဉြျဓာတျပါသော အသီး ၁ လုံး
နေ့လယျစာ – ပေါငျးခံထားသော အသီးအရှကျမြား ၊ ကွကျသားပေါငျး
ညစာ        – ပေါငျးခံထားသော အသီးအရှကျမြား ၊ ကွကျသားပေါငျး